Patate al forno

Le patate al forno sono il mio contorno preferito! A dire la verità adoro cucinare le patate in tutti modi possibili e immaginabili :) Le patate al forno che ho preparato oggi sono state un delizioso contorno a un secondo piatto leggero, fatto di prosciutto crudo e bocconcino di bufala :)

Ingredienti per 4 persone:

• 600 gr di patate
• 1 spicchio d'aglio
• olio
• sale
• erbe aromatiche miste essiccate e macinate
• rosmarino essiccato

Procedimento

• Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi.

• Portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua,versatevi le patate e fate cuocere per 15 minuti.

• Dopodiché scolatele e disponetele in una pirofila da forno.

• Irroratele con dell'olio e conditele con le erbe aromatiche, il sale, il rosmarino e lo spicchio d'aglio intero.

• Infornate in forno caldo a 200° per 40 minuti.
• Servite :)

Liberata Gargiulo