Torta Pan di Stelle con panna e nutella

 E chi non adora i biscotti al cacao Pan di stelle?? eccovi una sorta di tiramisù fatto con Pan di stelle, panna e nutella! non è da provare?? ;D

Ingredienti:

• 500g di nutella
• 500ml panna da montare
• 500g biscotti al cacao (preferibilmente Pan di Stelle)
• latte tiepido o freddo q.b.
• una bustina di vanillina

Procedimento:

• Versate del latte tiepido o freddo in una ciotolina

• Versate la nutella in un recipiente, se troppo densa scioglietela a bagnomaria e fate intiepidire girando spesso

• Montate la panna aggiungendo la vanillina a metà montatura

• prendete un vassoio da 25 cm circa e iniziate prendendo un biscotto e inzuppandolo nel latte

• ora ci sono due modi di agire:1) potere iniziare a disporre i biscotti dalla circonferenza, in tal modo vi verrà una torta a forma di fiore

• 2) partendo dal centro invece vi verrà esagonale. Avendola fatta più volte a forma di fiore ho deciso di  variare facendola esagonale...

• Bagnate poi man mano gli altri biscotti uno ad uno e disponeteli nel vassoio...

• ed ecco l'esagono di base

• bagnate nel latte altri biscotti e sbriciolateli così da coprire i vuoti

• Versate sopra uno strato di panna montata

• E poi uno strato di nutella

• Ricoprite con un altro strato di biscotti ( inzuppati nel latte)

• Proseguite con lo strato di panna e poi quello di nutella 

• Formate un ultimo strato di biscotti e ponete in frigo per 24 ore. 
• Voilà la pan di stelle esagonale...

...vi posto anche una foto di quella a forma di fiore con dell'aggiunta di cacao amaro spolverato sopra

Sonia Abagnale