Ziti al pesto con pomodorini e olive verdi

Ecco la cenetta di ieri sera, un piatto stra-semplicissimo e stra-velocissimo da fare ma molto molto gustoso! :)

Ingredienti per 3 persone:

• 200 gr di ziti
• 80 gr di pesto genovese senza aglio
• 4 pomodorini
• 5 olive verdi
• 4-5 foglioline di basilico
• sale
• pepe

Procedimento

• Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi.

• Lavate il basilico.
• Mettete il pesto in una padellina a fuoco lento, aggiungetevi i pomodorini e le olive tagliate a pezzetti, eliminando il nocciolo. Riscaldate per qualche minuto.

• Lessate i ziti in abbondante acqua salata bollente, scolateli e uniteli al pesto mescolando bene.

• Pepate e guarnite con le foglioline di basilico.
• Servite :)

Liberata Gargiulo