Torta panna e nutella

Questa è la torta che ho preparato ieri come dolce per la domenica! E' una torta soffice, umida e golosa per la sua irresistibile farcia di nutella e panna! E' piaciuta tantissimo a casa e la rifarei altre volte :) Non vi resta che provarla!;)


Ingredienti per uno stampo da 22 cm:

• 150 gr zucchero
• 3 uova
• 1 bicchiere di latte
• 150 gr di farina
• 50 gr di fecola di patate
• 50 gr di burro
• 1 bustina di lievito per dolci
• 3 cucchiai di nutella

Per la farcia

• 200 ml di panna per dolci
• nutella q.b.

Procedimento

• Lavorate lo zucchero con il burro ammorbito fino ad ottenere una crema.

• Unite le uova e amalgamatele al composto con uno sbattitore elettrico.

• Aggiungete il latte, la farina, la fecola, il lievito e 3 cucchiai di nutella e mescolare bene con le fruste elettriche fin ad ottenere un composto ben amalgamato.

• Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm e versatevi il composto.

• Infornate a 180° per 30/35 minuti. Dopodichè lasciate riposare il dolce in forno spento per 10 minuti.
• Trascorsi i 10 minuti, toglietelo dal forno e aspettate che si raffreddi prima di toglierlo dallo stampo.

• Tagliatelo a metà e stendete prima uno strato di nutella e poi la panna ben montata.

• Richiudete e decorate a piacimento. Io ho spolverizzato dello zucchero a velo :)

Liberata Gargiulo