Crostini lampo alle erbe

Una ricetta veloce e d'effetto per ospiti inattesi...

Ingredienti per 2 persone:

• 4 fette di pan carrè
• olio extravergine di oliva
• spezie varie ( origano, salvia, rosmarino...)

Procedimento

• Grigliate il Pan carrè sulla piastra oppure sul barbecue

• Tagliatele a quadrotti

• Versate 5 cucchiai d'olio in un bicchiere ed un cucchiaino di spezie aromatiche, mescolate e lasciate riposare per 30 min

• Versate infine il composto di olio e spezie sui tocchetti grigliati cercando di ungerli tutti, uniformemente

• ed ora...gustateli!

Sonia Abagnale