Prezzemolo, basilico e aromi vari

Se avete discrete quantità di prezzemolo e basilico, vi consiglio di lavarli e asciugarli. Dopodichè potete tritarli e conservarli nel congelatore così da poterli utilizzare quando necessitano. Un'alternativa sarebbe conservarli in frigorifero ricoperti di olio e aromatizzati con uno spicchio d'aglio, così da avere un olio aromatizzato da utilizzare a piacimento nelle preparazioni culinarie.