Plumcake cocco e nutella

Questo è il soffice plumcake che ho preparato questa sera... buonissimo e goloso :)

Pollo in padella con patate

Il pollo in padella con patate è un classico secondo piatto che piace a tutti, grandi e piccini.
Per la preparazione di questo pollo ho utilizzato delle cosce di pollo che ho fatto cuocere in padella col vino, gli aromi e gli spicchi di patate.

Torta di mele

Chi non ha mai preparato o mangiato una torta di mele? E' tra i dolci più comuni, ma se sostituissimo il latte con la panna e aggiungessimo un pizzico di cannella e vanillina cosa ne verrebbe fuori? Una torta di mele morbidissima e dal gusto delicato! provare per credere, eccovi la ricetta:

Brioche di rose alla nutella

Questa brioche è di una bontà indescrivibile.. soffice e golosa, ideale per una merenda o per la colazione! Il procedimento è un pò lungo ma non complicato.. tuttavia ne vale la pena! :) Mi sono ispirata alla ricetta della torta di rose di GZ apportandole delle modifiche :)

Fettuccine filanti con prosciutto cotto, pisellini e galbanino

Oggi a pranzo ho preparato queste deliziose fettuccine con cotto, piselli e galbanino! Ci siamo letteralmente leccati i baffi.. :) Semplici da preparare, ecco la ricetta:

Focaccia pugliese

Era da tempo che volevo provare a farla ma puntualmente rimandavo sempre. Stasera finalmente mi ci sono cimentata! Questa focaccia è di una bontà indescrivibile.. Ci sono una miriade di ricette sul web e per fortuna quella che ho trovato mi ha soddisfatto tantissimo anche se, non essendo pugliese, non saprei dire se assomiglia o no all'originale! La ricetta l'ho presa dal sito http://www.laterradipuglia.it/ e le ho apportato solo qualche piccola modifica :) Ecco a voi:

Coppette gelato al cappuccino e nutella

Un gelato al cappuccino per una dolce sorpresa a colazione! Ed è proprio la sorpresa che qualche settimana fa feci al mio fidanzato, piombando di punto in bianco a casa sua di primo mattino con queste coppette e cucchiaini al fondente e nutella e i croissant francesi...ha gradito moltissimo! :D

Croissants francesi sfogliati

 Eccovi i cornetti che ho preparato per un'occasione molto speciale, non avendoli mai fatti ho deciso di sperimentare qualche ricettina dal web e dopo varie ricerche ho deciso di seguire quella che vi posterò che è tratta dal blog di "anice e cannella". Mi sono trovata molto bene seguendola, tutti coloro che li hanno assaggiati ne sono stati entusiasti! :D Comunque basta con le chiacchiere eccovi la ricetta e i miei procedimenti:

Cucchiaini al fondente e nutella

Fatti per un'occasione speciale... abbinati a coppette gelato al cappuccino e nutella e a croissants francesi sfogliati!

Ciambella soffice con scaglie di cioccolato al latte

 

Questa è la soffice ciambella variegata con scaglie di cioccolato al latte che ho preparato ieri sera! E' un dolce che si scioglie letteralmente in bocca... vi consiglio di provarlo! :)

Calzoncelli fritti

Stasera ho preparato questi calzoncelli fritti farciti con formaggio filante tipo galbanino, pomodoro e prosciutto cotto! Sono stati apprezzati da tutta la mia famiglia perchè non erano unti, erano soffici e quindi leggeri :) Vi consiglio di provare questa ricetta! Un bacione a tutti/e!

Zebra cake

Questo è il mio ultimo pasticcio serale... la famosissima "Zebra cake" di cui ho sentito spesso parlare e che ho voluto provare stasera! Non credevo mi riuscisse al primo colpo e invece mi sono dovuta ricredere :) Ecco la ricetta col procedimento!

Dolce alla marmellata di albicocche

Oggi pomeriggio ho voluto fare un esperimento. Inizialmente ero un pò dubbiosa ma nel momento in cui ho assaggiato la fetta di questo dolce mi sono dovuta ricredere: davvero molto soffice e profumato all'albicocca :) E' un dolce dal gusto molto delicato e adatto soprattutto per la prima colazione o la merenda: sano e genuino! A voi la ricetta: