Rigatoni al forno con besciamella e prosciutto cotto

     

                                                                                                                                                                                     La pasta al forno con besciamella è uno dei miei piatti preferiti che amo gustare soprattutto d'inverno :) La preparazione è molto semplice, specialmente se utilizzate la besciamella già confezionata! Ve lo consiglio.. se preferite i rigatoni più cremosi, aumentate la dose di besciamella! Io li preferisco più croccanti :)

Crostoni con salsiccia e stracchino

Preparo molto spesso questi crostoni per cena, la mia famiglia li adora! Sono semplicissimi da fare e anche abbastanza veloci. Volendo possono anche essere serviti come antipasto

Occhi insanguinati ovvero Praline al cioccolato fondente

 Ho preparato queste praline in varie occasioni ed hanno sempre riscosso gran successo tra i commensali, in effetti è difficile non rimanere estasiati dal loro gusto scioglievole al cioccolato fondente... assolutamente da provare! Inoltre li ho preparati anche in occasione di halloween ricoprendoli con del cioccolato bianco e creando così degli occhi insanguinati dall'aspetto terrificante! :D

Pizzette alle erbe

 Ho preparato queste morbidissime pizzette in occasione di una serata tra amici, sono andate a ruba! Hanno un sapore gustosissimo, provare per credere!

Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è un secondo piatto semplice, veloce da realizzare e gustoso grazie alle fettine di carne insaporite nel sugo di pomodoro con origano. E' un piatto che mangio sin da quando ero bambina e l'ho sempre adorato, soprattutto perchè permette di fare la classica "scarpetta" :)

Spaghetti con carciofi e pancetta

Gli spaghetti con carciofi è uno dei piatti preferiti di mia mamma e anche a me piace molto. E' un piatto ottimo e semplice da realizzare, e l'aggiunta della pancetta dà un tocco gustoso in più. Se la omettete, ottenerete un piatto light, per chi preferisce restare in linea senza rinunciare al gusto ;)

Risotto al pomodoro e basilico

Il risotto al pomodoro e basilico è un classico primo piatto, gustoso e veloce da preparare e soprattutto molto semplice. L'ho realizzato ieri per pranzo ed è stato apprezzato da tutta la mia famiglia. Ecco a voi la ricetta: