domenica 13 ottobre 2013

Dolce variegato al cioccolato al latte

Questo dolce è semplice e veloce da fare ed è perfetto per chi ama il cioccolato al latte come me! Provatelo :)

sabato 5 ottobre 2013

Focaccia al rosmarino

Questa focaccia al rosmarino è semplice da preparare e davvero molto buona. E' una ricetta di Benedetta Parodi, che io ho leggermente modificato e che si presta bene per essere accompagnata con salumi. La ricetta originale prevedeva una patata lessa schiacciata nell'impasto che secondo me avrebbe reso la focaccia ancora più soffice ma non avevo patate in casa e così non l'ho messa ed è venuta buona lo stesso. Noi l'abbiamo mangiata per cena e ci è piaciuta molto. :)

sabato 28 settembre 2013

Ciambella morbidissima

Questa ciambella è facile e veloce da fare ed è davvero molto soffice! Durante la cottura un profumino delizioso si è sparso per la casa.. E' ottima per la colazione e per la merenda :)

domenica 15 settembre 2013

Apple Pie

L'Apple pie è un tipico dolce americano davvero irrinunciabile per chi adora le mele e i dolci melosi! Il dolce ricorda la famosissima torta di nonna Papera, meglio conosciuta in tutto il mondo come American Pie! E' semplice da fare anche se, per renderla meglio presentabile occorrono un pò di accortezze :) E' preferibile utilizzare uno stampo a cerniera da 24 cm :) Io ho utilizzato l'unico stampo da 24 cm che avevo in casa!La ricetta l'ho presa dal sito di Misya, ma ho apportato qualche piccola modifica: ho utilizzato lo zucchero semolato e non ho spennellato con l'uovo ma solo con del latte! E ho ridotto la quantità di mele ;)
La ricetta originale di Misya la trovate qui: http://www.misya.info/2012/01/02/apple-pie.htm

giovedì 12 settembre 2013

Cornetti brioches salati

Queste brioches salate che somigliano molto a dei cornetti briochosi sono una vera delizia! Soffici soffici, potete farcirle come più vi piace! Io ho utilizzato il classico ripieno con prosciutto cotto e scamorza ma potete dar libero sfogo alla vostra fantasia! Provatele e non ve ne pentirete :)
La ricetta originale la trovate qui: http://blog.giallozafferano.it/silvanaincucina/2013/03/18/brioche-salate-ripiene-ricetta-invitante/

lunedì 8 luglio 2013

Treccia rustica

La treccia rustica è un pan brioche salato, farcito con tre diversi ripieni ( è possibile fare anche solo un unico tipo di ripieno, ma personalmente preferisco variare). Si può farcire in ogni modo: pomodoro e mozzarella, broccoli e salsiccia, peperoni... in questo caso vi mostro le mie farciture preferite ed anche molto più veloci da preparare: affettati e scamorza.

venerdì 28 giugno 2013

Pasticcio di riso

Eccovi l'ultimo esperimento ai fornelli, volendo evitare di preparare il solito riso al forno ho provato ad utilizzare anche la pasta sfoglia, ciò che ne è venuto fuori è stato un Pasticcio di riso buonissimo!
Provateci, essendo una cosa improvvisata è anche molto semplice da preparare ;)






 

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