Croissants soffici soffici

Questi croissants che ho preparato ieri, sono stati una piacevole sorpresa... Era la prima volta che li preparavo e il risultato mi ha soddisfatto! La ricetta l'ho presa dal calendario della Pane Angeli (ho apportato solo qualche piccolissima modifica) e ve la riporto qui con i procedimenti passo passo :) Sono sofficissimi e briochosi! Ecco a voi:

Risotto zucchine e salsiccia

 

Risotto zucchine e salsiccia...già il nome dice tutto, cos'altro aggiungere?? ...la ricetta!

Cheesecake stracciatella

Ed eccoci qui, vi propongo una torta gelato golosissima! E' una ricetta che ho creato per un concorso e devo dire che è riuscita benissimo!
Mi dispiace solo aver fatto poche foto del procedimento ( essendo presa dalla torta ho dimenticato di fotografare i vari passaggi :P ) 
Nonostante questo spero che la ricetta risulti comunque chiara :) provatela anche voi...sicuro non ve ne pentirete!

Bruschette scamorza e melanzane grigliate

Le bruschette sono un antipastino che adoro, soprattutto d'estate! Mi piace condirle in tutti i modi e stavolta ho preferito utilizzate melanzane grigliate! Vi consiglio davvero di provarle perchè sono ottime!!

Cornettini ripieni di pancetta e ciliegine

vi piacciono i cornetti rustici?? allora questa è la ricetta che fa per voi! semplice e veloce ma mooolto gustosa!

Involtini di melanzane al forno con cotto e mozzarella

Oggi vi propongo questo secondo strabuonissimissimo preparato oggi! Le melanzane questo mese regnano sovrane e noi a casa le adoriamooo ;))

Bocconcini di pollo saporiti

Ho preparato questo secondo piatto sfizioso per cena l'altra sera.. veramente saporito! Oltretutto in questo periodo si trovano tante belle zucchine e melanzane che si prestano benissimo ad ogni preparazione! Ecco a voi la ricetta: